烤箱版酿鸡翅
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这款烤鸡翅很简单,卖相也相当不错,就是去骨麻烦了点。可以根据自己的口味调整,本人喜欢吃辣的,所以这款加一点辣椒粉。鸡翅怎么做都好吃。
用料
鸡中翅 | |
胡萝卜 | |
西芹 | |
蟹柳条 | |
生姜或生姜粉 | |
盐 | |
生抽或老抽 | |
烧烤汁 | |
色拉油 | |
黑胡椒粉 | |
辣椒粉 | |
料酒 |
烤箱版酿鸡翅的做法
1、鸡翅去骨,鸡翅身上划两至三刀,加少许盐、生抽、生姜(生姜粉)、料酒腌制30分钟左右;
2、胡萝卜、西芹、蟹柳切条备用,将胡萝卜、西芹、蟹柳条塞入鸡中翅里,表面加少许黑胡椒和辣椒粉;
3、烤箱预热200度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟;
4、取出鸡翅,将调料生抽(老抽)、烧烤酱、色拉油混合刷在鸡翅上,继续放入烤箱烤5至10分钟即可。
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