椰浆咖喱鱼扣
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![椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃]( "椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 杂蔬粒 | 适量 |
| 鱼扣 | 200克 |
| 咖喱块 | 2小块 |
| 椰浆 | 80ML |
| 洋葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 香葱 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
椰浆咖喱鱼扣的做法
姜蒜剁末、香葱切细碎，洋葱切小块待用
![椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧热锅，爆香姜蒜葱
![椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
接着放入洋葱炒至透明
![椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入鱼扣、杂蔬粒
![椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入适量的水、生抽和糖烧开
![椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
根据自己口味加入适量的椰浆
![椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后转大火收汁（建议汤汁多留些，拌饭超好吃）
![椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "椰浆咖喱鱼扣的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、椰浆本身味道已经很浓郁了，所以糖不必加太多，一点就好，我主要是为了中和咖喱的味道怕孩子不喜欢，所以你也可以根据自己口味调整
2、烧制好的鱼扣用小竹签串起摆在孩子面前，不信引不起她的兴趣啊，嘿嘿
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