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宝宝猪肝粉----补铁

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宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图

用料  

猪肝一块
生姜若干

宝宝猪肝粉----补铁的做法  

  1. 猪肝清理干净,切小块备用
    (猪肝里面的筋都切掉)
    生姜若干,备用

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第2张
  2. 猪肝➕生姜 入水煮出血水

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第3张
  3. 捞出沥干水份,待用

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第4张
  4. 锅里什么都不用放,然后小火,不停的翻炒,可以听到噼里啪啦的声音,一直炒不要停,直到这个声音越来越小。

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第5张
  5. 吵完第一步,开始第一遍搅碎
    (没有全部炒干,猪肝粉都会浮在搅拌机内壁上,第二次搅碎就不会了)

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第6张
  6. 第一次搅碎以后,继续倒入锅中,小火不停的搅拌翻炒,会慢慢冒出白色水气,直到水蒸气慢慢没有,就差不多了,也可以用手捏捏是不是粉粉的感觉,来判断有没有炒干,然后再放入搅碎机里面二次打碎,直至粉末状

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第7张
  7. 第二部搅碎的猪肝粉过筛

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第8张
  8. 因为是小月龄宝宝吃的,最好过筛
    就完成了

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第9张
  9. 然后密封装好,就可以啦

    宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤图 第10张

小贴士

猪肝不要煮的太老

两次打碎还不够的话,可以再炒一次,打一次

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