轻松制作KFC土豆泥❗️绵软又细腻❗️学会再也不用买了
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想吃黑椒土豆泥,不用总去大街买,自家就能做,制作方法很简单,快来一起学吧
用料
土豆 | 1个 |
牛奶 | 20毫升 |
盐 | 1-2克 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
黄油 | 10克 |
味好美黑胡椒粉 | 1勺 |
轻松制作KFC土豆泥❗️绵软又细腻❗️学会再也不用买了的做法
复刻kfc土豆泥,软糯绵软可甜可咸,这味道太赞了
准备土豆一个,纯牛奶一点,黄油,玉米淀粉,黑胡椒粉
土豆去皮切片放入盘中蒸15-20分钟,蒸到土豆软糯
玉米淀粉加适量的水化开(水量适当多一点)
加一勺味好美黑胡椒粉混合均匀
土豆蒸好以后加1克盐,少量纯牛奶
用叉子压成泥(牛奶根据土豆泥的粘稠度适量添加)
碗中放上保鲜膜,把土豆泥放进去压平
扣入盘中,去除保鲜膜
锅中放入黄油化开
倒入混合好的淀粉黑胡椒水,加一勺蚝油搅拌均匀,煮开后关火
淋在土豆泥上,好吃的黑椒土豆泥制作完成
自家制作黑椒土豆泥干净卫生,成本低,口感杠杠滴
小贴士
1.土豆泥一定要蒸软蒸糯再用,牛奶分次少量加入,根据土豆泥的粘稠度调整用量
2.制作黑椒汁的时候玉米淀粉不要放太多,制作出来的浇汁带流动性
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