0厨艺无压力的鸡肉豆腐-9月宝宝辅食
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荤素搭配,营养又好吃,没有牙的宝宝也可以接受哦!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1/4根 |
玉米 | 1/3根 |
豌豆 | 一小把 |
蛋黄 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
0厨艺无压力的鸡肉豆腐-9月宝宝辅食的做法
鸡胸肉泡在水里,水里加姜片,浸泡30分钟,除腥味,沥干水分改小刀备用。1岁以下建议只放蛋黄
甜玉米、胡萝卜切小粒备用,分量不要太多否则豆腐难以成形。
鸡肉打成泥后,倒入蔬菜搅拌几下,让其更好地融合。如果宝宝咀嚼能力差,可以肉和蔬菜分开搅打成泥再和一起
加入淀粉拌匀备用。玻璃碗中薄涂油(玉米油、花生油都可以),倒入泥后抹平
水开后,放入玻璃碗,上盖一个碟子(用保鲜膜的请注意一定要使用“高温保鲜膜”)
中火蒸30分钟后即可出锅
放凉后切车入口大小的豆腐块就可以开吃啦!
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