补气益脾四物老鸭汤
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用料
| 当归 | 2片 |
| 川芎 | 2克 |
| 红枣 | 3颗 |
| 熟地 | 3克 |
| 白芍 | 3克 |
| 现宰老鸭 | 1/3只 |
| 盐 | 2克 |
补气益脾四物老鸭汤的做法
菜市场现宰一只老鸭，处理干净。
![补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第2张]( "补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第2张")
四物包清水洗净浸泡15分钟
![补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第3张]( "补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第3张")
水烧开后将鸭子切块，捞出血水、泡沫并放入汤煲
![补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第4张]( "补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第4张")
加入四物，烧开后转小火慢炖
![补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第5张]( "补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第5张")
大约炖两小时加入红枣、最后加少许盐
![补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第6张]( "补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第6张")
四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、白芍、熟地四味药组成。老鸭性凉，夏日去火，补气健脾，三伏天喝下此传统滋补良方可保孩童一冬天不感冒哦！
![补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第7张]( "补气益脾四物老鸭汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
有些房友可能不习惯药味，可以加入少许冰糖哦
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