快手鲜虾粥
来源:菜肴屋 阅读:2.86W 次
冬天菜容易凉,一般选择吃火锅可以一直热气腾腾,今天打算来个鲜虾粥,干贝是我家常用食材,没有可以不放!
用料
新鲜虾 | 15只 |
杏鲍菇 | 1个 |
青菜/白菜 | 2颗 |
干贝 | 5粒 |
快手鲜虾粥的做法
虾头和虾肉分出来
下姜片和虾肉小火炒香
加水煮沸熬煮10分钟
捞出虾头和浮沫,加入洗净的大米
煮到米饭有变大的程度,大概15分钟,放入杏鲍菇再煮5分钟(视食材容易煮熟的程度判断是否先后放还是一起煮,我的是白菜,不那么容易熟,所以我先放杏鲍菇煮一会,再放白菜煮一会,最后放虾和生蚝
done!
小贴士
非常快手,大概半小时就能吃上
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