超简皮蛋瘦肉粥
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白粥太单调，简单给它调个味，调出皮蛋瘦肉的味道
用料
| 皮蛋 | 1个 |
| 大米1 | 杯 |
| 盐方火腿 | 1/3块 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 适量克 |
超简皮蛋瘦肉粥的做法
我家的慢炖锅，4个小时才能熬好粥。老公晚上定好时间，早上六点起床已经煮好
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皮蛋剥壳，火腿切丁，姜切丝，虽然份量不多，但够三人食
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把皮蛋放入锅中用瓢羹碾碎
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放入火腿丁、姜丝拌匀
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加入适量盐、白胡椒粉，粥太稠，我又加入半碗热开水冲泡。盖盖焖煮5分钟，就OK了
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小贴士
白胡椒粉和姜丝是皮蛋瘦肉粥的灵魂
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