香菇番茄滑粥
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用料
番茄 | 2个 |
香菇 | 6个 |
鸡蛋 | 一个 |
大米 | 适量(约手两抓) |
白胡椒粉 | 适量(个人口味) |
盐 | 适量(个人口味) |
芝麻油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
香菇番茄滑粥的做法
大米洗净,加入水,开火煲粥,香菇开水泡软切粒或切条(个人爱好),番茄去皮后跟香菇一样切法。
水烧开后开盖继续煲,五分钟后放香菇,再煲5—10分钟放番茄继续煲
煲至米变大大颗变软,根据自己爱好放入适量盐,白胡椒粉,花生油调味,调好味准备一个鸡蛋打散倒入粥中,放入适量芝麻油搅拌后熄火,这样的稀饭就有点金黄的,滑滑的,搞定
小贴士
如果要卖相可适量加点葱花
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