番茄滑蛋鸡丝粥
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天天就想喝粥,于是挖空心思的煲粥。
小美煲粥,刀头代替人工手动搅拌,30分钟/98度/反转速度2,熬煮一锅正宗广东老火煲粥!
用料
西红柿 | 1大个(约300克) |
姜丝 | 5克 |
鸡丝 | 40克 |
米 | 100克 |
水 | 650克 |
可生吃鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1/4茶匙 |
蚝油 | 5克 |
葱花 | 一小撮 |
橄榄油或者玉米油 | 15克 |
番茄滑蛋鸡丝粥的做法
1、西红柿去皮放入主锅,设置5秒/速度6,打碎。
2、加入1/4茶匙盐、15克油、5克姜丝、40克鸡丝。设置5分钟/120度/速度1,炒香。
3、加入100克米,650克水,设置30分钟/98度/反转速度2。
4、结束后加入一颗可生吃鸡蛋和5克蚝油,设置3秒/速度3,混合。
5、撒上葱花,一碗香浓顺滑的番茄滑蛋鸡丝粥出锅,鲜美无敌👍。
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