淮山/山药排骨小米粥

做为一个从小吃潮汕海鲜砂锅粥长大的妹子，粥品必须要会。这个粥我经常做，每次做一锅，孩子老公都吃光光，因为真的是很好吃😋，而且还养胃，对于病后初愈的也很适合。

用料  

淮山/山药排骨小米粥的做法  

1. 姜切片或丝随意，淮山去皮切小块，排骨洗净放锅里加冷水煮一遍水再洗净备用

2. 冬菜，市场都有得买的，这个很重要，直接影响煮好的粥的味道

3. 所有材料放进高压锅中加水一升，关盖开大火煮至嘶嘶声响后改小火再煮10分钟。

4. 等气全消再开盖

5. 试一下味道，如果觉得淡就加点酱油

小贴士

冬菜带咸味所以不一定要加盐，看各人喜欢。     小米和大米的比例是1:2。                                              小孩感冒后咳嗽加入一片陈皮可以袪湿化痰