僵蚕地黄粥

药膳｜春季肌肤瘙痒干燥？这碗“滋阴补水粥”让你吃出水润好皮肤！

春季可谓是皮肤最敏感的季节，迅速上升的气温、日渐强劲的春风都使皮肤更容易“干燥缺水”，从而引起脱屑、干痒、起皮，甚至皲裂出血。很多人只知道“敷面膜”，这种方式治标不治本，我们还要注重身体内部的调理和滋养。所以今天给皮肤干燥、瘙痒的朋友们，推荐这道「僵蚕地黄粥」。

功效：清热凉血，滋阴熄风。可以作为肌肤补水，皮肤瘙痒的辅助治疗。
不宜：气滞痰盛、脘腹胀痛、食少便溏、对动物蛋白过敏者，孕期、哺乳期、婴幼儿不宜食用。
建议：每日1次，早起空腹食用，7-10天为一疗程。最好不要加入盐、糖等佐料，效果更佳。

用料  

僵蚕地黄粥的做法  

1. 备好材料

2. 
   将生地、熟地、僵蚕用清水浸泡30分钟

3. 将生地、熟地、僵蚕和其浸泡水
   一起倒入锅中进行煎煮
   先用大火煮开，后转小火煮15~20分钟
   然后用纱布过滤药渣，取药汁
   提醒：可用不锈钢锅、砂锅煎煮，但不能用铝锅

4. 粳米淘洗干净，沥干水分，在锅中加入粳米、药汁和适量清水，中火煲至粥熟即可
   p.s.加水量决定了粥的浓稠程度
   喜欢稀粥就多加点水，喜欢浓粥就少加点

5. 最好不要加入盐、糖等佐料。这道粥口感甘甜，散发着粳米和中药的清香，尝起来有点类似红豆粥。即使不加任何佐料，也很好入口！

小贴士

熟地（又名熟地黄或伏地）常用于治疗血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调等病症，也可用于肾阴不足的盗汗、遗精、消渴等症。

适合   肾虚、长期腰酸腿疼、需要提高免疫力的人群
不宜   脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满、食少便溏的人群
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【熟地】是由【生地】经过九蒸九晒炮制而成，二者的差异在于：
熟地：味甘，性微温，归肝、肾经。有“补血生津、滋肾养肝”的作用。
生地：味甘苦，性寒，归心、肝肾经。有“清热凉血，养阴生津”的作用。

二者合用，能够补血凉血、滋阴生津、补肾填精，很适合肾阴虚、血热者。