月子餐/菠菜猪肝粥

功效：猪肝可以补铁，产后1-2周的妈妈可以常吃，菠菜也具有补铁的功效，猪肝菠菜粥可以当作早餐，常吃可以预防贫血。

用料  

月子餐/菠菜猪肝粥的做法  

1. 1、菠菜提前焯水，去掉草酸；
   
   2、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。
   
   3、大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟；
   
   4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟；
   
   5、撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。