生滚虾球粥
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用料
| 大米 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 味素 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
生滚虾球粥的做法
把米用凉水泡软，发白，然后用搅碎机搅碎。
虾扒皮，用少量料酒腌制去腥
搅碎的米煮成糊状
把姜切成细丝放入清水泡淡味道，葱一部分切丝一部分切成细葱花
锅倒油，把姜丝和葱花放入热油翻炒至香，然后倒入煮好的白粥，加入盐、味素、糖等调味料
加入虾球，等虾煮熟以后就完成了
把葱丝放在上面作为点缀
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