养胃山药骨头粥
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用料
山药 | 两根 |
猪骨头 | 十块 |
芹菜 | 一根 |
大米 | 按饭量自酌 |
生姜 | 三四片 |
料酒 | 三四勺 |
养胃山药骨头粥的做法
猪骨头凉水下锅煮沸,倒入三四勺料酒焯水去血水去腥。猪骨头捞起备用(这水倒掉不要的。)
把猪骨头,三四片生姜先放入高压锅,加入适量水(我一人吃就三四碗水吧)大火煮沸转小火压30分钟左右,喜欢肉烂一点的可以多压10分钟。
开锅后把洗净的大米丢进去;
芹菜切碎丢进去;
山药捣碎(有时间就捣烂成糜)丢进去。
煮沸转小火压15分钟。
开锅放入味精盐等调料品可食~
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