鲜虾豆腐蔬菜小饼

鲜嫩的小饼，非常好吃。
虾非常鲜甜嫩，加上豆腐，营养价值很丰富
做早餐，晚餐给宝宝都非常好哦。
另外，蔬菜可以随意搭配，一点土豆泥胡萝卜什么的
都一样，味道一样可口美味。
小宝贝也可以吃哦～

非常简单。材料也可以自由发挥。

彬妈微信：lx15866580365
彬妈微博：彬妈小厨房
分享彬仔的日常与辅食，欢迎交流～

用料  

鲜虾豆腐蔬菜小饼的做法  

1. 需要的食材：鲜虾适量，鸡蛋1个，豆腐一小块，蔬菜一点（蔬菜随意搭配）淀粉适量。

2. 豆腐和白菜叶，提前放锅里，热水焯一下，去除豆腥味

3. 焯水的豆腐和蔬菜，沥干水分备用。

4. 鲜虾，去头，去虾线，虾仁可以切小块，也可以剁碎。

5. 找一把叉子，把豆腐压碎，通常做这种压泥不需要特别细腻的，我都喜欢用叉子压碎，很方便。

6. 剁好的虾仁，切碎的蔬菜都一起加进去。

7. 然后加入鸡蛋，一点淀粉，一点盐。

8. 搅打成稠糊状，淀粉就是为了更好的成型，煎的时候不会散开。

9. 可以用不粘平底锅，擦一点油，用勺子舀一勺糊糊，用小火慢慢煎熟即可。

10. 两面金黄焦脆即可吃咯…鲜嫩的小饼就做好了。可以配一碗粥，一顿非常完美的早餐哦。

11. 鲜嫩非常好次…

12. 配一碗粥，非常营养的早餐。

13. 蛮简单的，也非常快手。