小美豆腐蔬菜饼

什么食材都可以靠面粉和鸡蛋这两个”胶水”粘起来，欢迎来到新世界

用料  

小美豆腐蔬菜饼的做法  

1. 胡萝卜🥕切块，土豆切块，3秒，速度5，挂一下锅壁，2秒，速度5

2. 豆腐切6块，所有食材入，5秒，速度3

3. 如图

4. 摩飞放油，稍微多点(大概圆底的一半)，冷锅放食材，压紧实(这样翻面不容易破)。开最高档，煎到金黄，豆腐水分多，需要一点时间，用一个薄一点的勺子🥄，两根筷子🥢，勺子从边插入翻起一点，筷子分开点抄底翻面，翻第一次面后，在四周加油，油多了皮脆，再翻一次面煎一会就好了，食材都是比较容易熟的。煎久了脆。

5. 啧啧啧

6. 好吃，有点像臭豆腐那个外壳了

7. 吃饭不用手的人都自己用筷子了，奇迹啊

8. 享受

9. 豆腐用的这个，不要用很嫩那种，怀旧糊香。。。一直以为是豆腐没做好焦了，原来就是有这种糊味的豆腐存在😝

小贴士

这个菜谱大概能做7个饼