辽参小米粥.养生粥(零失败,超简单)
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
天气越来越热,很多苦夏的人开始食欲减退,今天做一个超级简单,但营养丰富,味道媲美星级饭店的养生粥
用料
小米 | 50克 |
辽参 | 一只 |
姜 | 一小块 |
浓汤宝 | 母鸡口味 |
白胡椒 | 少许 |
辽参小米粥.养生粥(零失败,超简单)的做法
小米洗净,锅中加冷水下米,小火慢慢煮开。
海参和姜切碎。
将浓汤宝放入锅中慢慢搅拌使其溶化,加入姜末和海参。小火慢慢炖煮20分钟左右。
出锅后可以撒少许白胡椒,味道比外边的还要正,而且海参也多好多,简单的营养美味完成✅
小贴士
1.煮粥时一定小火慢煮,水不要一次性够,待锅中粥咕嘟小泡泡时就加一点,继续重复这个动作,这样粥会很香,适用于各种粥的做法。
2.不用加盐,因为浓汤宝的咸度已经够了,或者自己根据口味尝试着加。
3.我尝试了浓汤宝的几种其他口味,最终发现只有老母鸡味道的和外边饭店完全一致。
4.冬吃萝卜夏吃姜,这里可以多放一些姜末,出锅时的白胡椒粉也是酌情增减。
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