【火腿咸菜粥】
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我太咸口粥了,但是这边没有卖的,我在宿舍材料有限,又懒得不行,所以便冒出了个奇奇怪怪的想法,越想越觉得可,便行动起来,个人觉得粥还有点好吃,没图粥吃完了!
用料
大米 | 一勺 |
火腿 | 一根或半根,切成丁 |
咸菜 | 少许 |
食材的量还是按个人食量来 |
【火腿咸菜粥】的做法
在锅中放入适量水,我用的是那种宿舍锅,以没过下水位多一点为宜,在烧水的过程中可以去淘米(2-3遍),水沸腾后加入淘好的大米,盖上盖子大火煮开,转小火,煮十分钟左右加入火腿丁。煮的时候一定要注意时不时搅拌下,不然会粘锅。
煮至粥稠后关火焖一会儿,盛入碗中加入适量咸菜即可。
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