高压锅版牡蛎瑶柱糯米粥水
来源:菜肴屋 阅读:1.01W 次
友人给带来的大个头牡蛎干(话说真的好喜欢吃牡蛎也就是生蚝),生理期后抓紧捣鼓起来;新入的高压锅成了新宠,可快速可慢炖,广东的粘性粥水也可以轻松做出来!此粥水滋阴养血养肾,大家可以试试,有做的希望交功课哦!以下食材为一人份量。
用料
白糯米 | 20克 |
血糯米 | 20克 |
牡蛎干(提前泡发) | 8粒 |
瑶柱(提前泡发) | 个头大的放2粒 |
虾米 | 一小勺 |
高压锅版牡蛎瑶柱糯米粥水的做法
提前一小时洗净红白糯米、虾米和瑶柱,加入适量水于锅中浸泡;另用一干净小碗入牡蛎干和适量水浸泡
高压锅上火、上汽后,转小火慢熬15-20分钟,熄火。
等气体消失后开盖,加入牡蛎干(泡的水不用了)再大火煮沸,继而立即转小火并用筷子搅拌锅底以免糯米粘锅。
搅拌一两分钟后,关火,再盖上高压锅的盖子,盖紧实。5分钟后开盖即可食用了。可不加食盐,海味鲜货都自带咸味了,是鲜甜美味哦!
热门内容
大家都在看
最近更新