燕窝鱼蓉粥
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平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下肠胃，不妨来一碗燕窝鱼蓉粥。
用料
| 鲩鱼（草鱼）鱼腩 | 约150克 |
| 姜、葱 | 少许 |
| 油盐 | 少许 |
| 燕窝 | 15至20克 |
| 白米 | 50克 |
| 芫荽 | 少许 |
燕窝鱼蓉粥的做法
鲩鱼（草鱼）鱼腩一个，约150克，加2片姜、葱、少许油盐，蒸熟后去骨制成鱼蓉。
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燕窝15至20克，浸泡后洗净
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50白米克。3至4饭碗水煲滚后放入白米，先慢火煲约一小时，再把燕窝放入一起炖半个小时即可
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完成的燕窝鱼蓉粥
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