厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”
来源：菜肴屋 阅读：3.23W 次
超简单却超好吃！卖相也很好看的海鲜虾仁意面！偶尔来一顿补充一下锌元素吧～
用料
| 意大利面 | 1份 |
| 虾仁 | 1袋 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蛤蜊 | 10只 |
| 小米辣 | 2根 |
| 葱花 | 一小把 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 研磨黑胡椒 | 半勺 |
厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法
忘记拍过程图…第一步就是把番茄划十字口，用开水烫一下去皮，然后切块炒成酱备用
![厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第2张]( "厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第2张")
虾仁是买的袋装虾仁，去掉黑线，用白胡椒粉和料酒腌十分钟，然后加橄榄油炒熟备用，蛤蜊我买的是加工过的，没有蛤蜊可以用鱼肉或章鱼足代替
![厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第3张]( "厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第3张")
最后就是意面煮熟，把水沥出，放入炒好的番茄酱和番茄沙司，再放入加工好的蛤蜊、虾仁翻炒 最后出锅装盘，表面撒小米辣和葱花、白芝麻、研磨的黑胡椒粒，就做好啦～
![厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第4张]( "厨房小白分分钟上手“海鲜虾仁意面”的做法步骤图 第4张")
小贴士
1、番茄一定不要偷懒不去皮，不然很影响口感
2、只用番茄沙司酱的话，就没有新鲜番茄的果香味了
3、可以买意面专用番茄肉酱，我之前买过，也很好吃
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