荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白
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用料
荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法
「荷包蛋」最基础简单的一道菜，关于蛋黄，我还是偏好流质蛋黄，一只不够，我要吃两只(๑´ڡ`๑)
①锅中倒入适量油，中火热油
![荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法步骤图 第2张]( "荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法步骤图 第2张")
②油温60-70度左右加入鸡蛋🥚(油温不宜过高，否则容易煎焦)改小火
③加入适量盐
![荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法步骤图 第3张]( "荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法步骤图 第3张")
4⃣️待蛋白慢慢凝固时翻面
![荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法步骤图 第4张]( "荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法步骤图 第4张")
5⃣️煎至蛋黄半凝固状态可出锅
![荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法步骤图 第5张]( "荷包蛋～2分钟甩掉厨房小白的做法步骤图 第5张")
小贴士
1⃣️最后一步翻面后也可以倒入一些酱油，味道很不错哦
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