寝室食谱|西红柿打卤面

跟上次有很大的区别
上次的番茄酱味道重了

改良下！

用料  

寝室食谱|西红柿打卤面的做法  

1. 下锅煮面
   然后过凉水
   放旁边备用
   
   面里放点盐
   不会坨

2. 鸡蛋打散 在里面放点盐
   在锅里放油
   然后炒至半熟捞出备用

3. 油热 放葱 炒出香味
   放番茄 炒出红汁

4. 放入鸡蛋拌匀
   翻炒
   
   加入盐和生抽

5. 最后 打卤汁的关键
   加淀粉水
   
   就是玉米淀粉一勺加适量水 拌匀
   然后加入 看自己的分量加水
   我加了半碗
   
   

6. 煮至沸腾 和 浓稠状
   把 打卤汁浇在挂面上！