猪油素面(有手有猪油就一定成功~😂)
来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
某音上看到的,没想到真的味道很绝~
用料
葱花 | 适量 |
盐 | 一小把 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
面条 | 适量份 |
胡椒粉 | 一点点 |
猪油 | 小半勺,一定要有! |
鸡蛋 | 1个 |
猪油素面(有手有猪油就一定成功~😂)的做法
因为太简单,都不值得放两张图~
1.煎一个鸡蛋,然后把开水直接倒入煎鸡蛋的锅内,鸡蛋不用盛出来,高汤就做好了。
2.另起一锅水,锅沸以后下适量的面条,一小勺盐,把面条煮熟~
3.在煮面条的过程中,在碗中放一勺生抽,一勺蚝油,一点胡椒粉,4分之一勺猪油,一点点盐提味,然后把煎蛋煮的汤倒进去,搅拌均匀~
4.把煮好的面盛到搅拌均匀的汤碗里,撒上葱花,大功告成。非常的香~
有条件的在煮面的过程中一起煮点青菜。
小贴士
无技巧,有手就能做~
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