惊艳的下酒菜茴香葱油花生
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用料
葱叶 | 适量 |
花生 | 150克 |
盐 | 适量 |
味精 | 少许 |
茴香 | 适量 |
油 | 适量 |
惊艳的下酒菜茴香葱油花生的做法
花生提前泡几个小时清水煮熟,沥干水分。喜欢脆脆的就少煮一会儿,喜欢面面的就多煮一会儿。我喜欢稍微脆点的
茴香洗净
切碎放入花生中,根据自己口味放入适量盐拌匀
锅中热油放入葱段直至葱微黄变软
把油直接浇在茴香上,自己吃的时候,葱也可以直接倒进去,里面的葱也好吃。一点味精拌匀既成
小贴士
也可以做成椒油茴香花生,但本人偏爱葱油
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