下酒菜之五香花生米
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![下酒菜之五香花生米的做法步骤图]( "下酒菜之五香花生米的做法步骤图")
舅妈在超市要买五香花生米 我说家里不是有嘛 自己做不是更好 舅妈瞅瞅我 眨巴眨巴眼睛 说好
用料
| 花生米 | 随意 |
| 盐 | 盐勺一勺半 |
| 八角 | 4个 |
| 花椒 | 一小小把 |
下酒菜之五香花生米的做法
花生先用水泡10分钟 放入锅中 用小布包包上一小把花椒和八角两个 放入锅中 再零散地放入锅中两个八角和几粒花椒 水没过花生
大火煮开 转小火
![下酒菜之五香花生米的做法步骤图 第2张]( "下酒菜之五香花生米的做法步骤图 第2张")
过15分钟 放盐 待水快靠干 出锅 晾凉
![下酒菜之五香花生米的做法步骤图 第3张]( "下酒菜之五香花生米的做法步骤图 第3张")
小贴士
正常应该再放大料 桂皮 香叶 无奈此处无更多香料
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