家常拌面(味道很好)
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番茄拌面+玉米排骨汤
用料
番茄 | 1颗 |
肉末 | 150g |
香肠 | 一根 |
马铃薯、胡萝卜 | 1/4颗 |
手拉面 | 5片(3人份) |
拌面酱 | 少量 |
香菇 | 5颗 |
家常拌面(味道很好)的做法
材料切丁备好,马铃薯和胡萝卜在水里面煮一下,西红柿过开水,去皮
瘦肉剁碎,与酱油,料酒腌制,备用
平底锅下油,香菇,蒜末,葱末,肉末翻炒
把烫过的胡萝卜和马铃薯粒,切好的香肠,烫过的马铃薯去皮,切细,一起下锅翻炒。
加入适量的拌面酱翻炒均匀,再加入开水或者高汤,加入调味料,完成。
还不错的酱,大超市一般都有
用汤锅烫面,至熟,捞起装盆
装盘,淋上备好的酱汁,撒上葱花,漂亮
配上一份玉米排骨汤
开吃咯
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