家常拌面

家里偶尔吃面食的首选  简单 快手

  肉酱可以多做一些装瓶保存 （也请尽快吃完）

  汤汁不要收太干 吃之前可放入微波炉叮一下…

  配料里面没有各种“酱”因觉得加入各种酱就失

 了原滋味（亲们也可自行加入喜欢的酱料）^-^

用料  

家常拌面的做法  

1. 干香菇洗净泡发（泡香菇的水不要扔掉）
   两三片洋葱切 切 切
   五花肉剁 剁 剁  肥瘦3:7（亲们也可以买现成的肉糜）生姜切碎放入肉馅儿搅拌均匀

2. 入少量油放肉糜煸炒

3. 肉糜煸炒至白色放入洋葱和香菇 继续炒～

4. 翻炒一会依次放入调料
   此时～放入泡发香菇的水（香香的～味道）

5. 翻炒一会汤汁变浓稠就可起锅了 （不要收干汤汁）
   此时可尝一下咸淡 淡了加盐 咸一点没关系
   一会要和面条搅拌在一起…在…一起~_~;

6. 起锅装碗

7. 面条～还是手擀的好^-^
   锅中坐水 水开后放适量盐 入面条
   捞起面条过凉水 沥干装碗
   

8. 入肉酱 香菜
   搅一搅～拌一拌
   我要开动了～^o^

小贴士

这是两人份  用量还请自行增减