不用额外加盐，酱油和豆瓣酱自带咸味，如果吃口比较重的可以酌情加盐
用料
郫县炸酱-拌面好伴侣的做法
爆香葱姜
加入郫县豆瓣酱继续爆香，豆瓣酱容易糊要一直翻炒
一定要加入郫县豆瓣酱
加入放了料酒生抽老抽腌制过的肉糜
翻炒不要糊，快出锅前5分钟放两勺糖，然后继续翻炒，放了糖之后更容易糊了
出锅完成
