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夏日快手金枪鱼麻酱凉面#短平快晚餐#

来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
夏日快手金枪鱼麻酱凉面#短平快晚餐#的做法步骤图

用料  

手擀面 两人份
金枪鱼罐头 一盒
海天黄豆酱 少许
麻酱 50g
葱白 小段
半头
花椒 少许
研磨胡椒 少许
花生碎 少许
甜玉米 半根

夏日快手金枪鱼麻酱凉面#短平快晚餐#的做法  

  1. 大火烧开清水,长豆角切段沸水烫熟,捞出晾凉备用;玉米煮熟,颗粒扒下放在碗中备用

  2. 葱白切小丝,蒜切沫,大火热锅,花椒炝锅,放入葱蒜炒出香味,放入晾好的豆角,翻炒出锅

  3. 麻酱适量,分次放入凉水调开,加入海天黄豆酱一小勺(本身很咸),研磨颗粒胡椒(或胡椒粉),花生碎,盐,鸡精,最重要的金枪鱼罐头,搅开拌匀,喜欢吃辣的可以放辣椒

  4. 宽汤煮面,七分熟,捞起过凉水。放入调好的酱料,豆角,玉米,搅拌开吃!

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