快手美味意面
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做一次意面酱,放进冰箱冷藏,可以吃好几顿意面,也可以作为披萨酱,抹面包吃馒头也是极好的,喜欢的可以把猪肉换成牛肉,我个人还是觉得猪肉最好吃~~
用料
番茄 | 350g |
意面 | 150g |
猪肉 | 150g |
洋葱 | 150g |
盐 | 5g |
糖 | 5g |
黑胡椒 | 1g |
橄榄油 | 15mL |
快手美味意面的做法
所有原料清洗干净
番茄放入美的破壁机中
选择果蔬功能打碎
猪肉切块,放入破壁机中
选择果蔬功能,打成肉糜
洋葱切丁,锅中放橄榄油烧热,将洋葱入锅煸香
放入肉糜翻炒,加入盐和黑胡椒粉
倒入番茄碎,加入糖调味
小火慢慢熬煮,知道酱料变得粘稠,出锅
锅中水烧开,将意面放入煮10分钟
捞出后过凉水,
拌入酱料即可食用
小贴士
1、每个人心中都有一种意面的烹调方式,除了番茄,培根、黄瓜等都是随手可见的意面配料 2、熬煮酱料的时候,要小火熬制,防止酱料糊锅 3、煮好的意面过凉水,可以使意面后感更筋道
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