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湘西凉面

来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
湘西凉面的做法步骤图,湘西凉面怎么做好吃

湘西凉面不同于川式凉面的麻辣,别有风味,简单易做,夏天到了,来一碗凉面开胃吧。

用料  

肉末 适量
豆腐干 适量
海带 适量
木耳 适量
豆芽菜 适量
黄瓜 适量
花生米 适量
葱姜蒜 适量
韭菜 适量
酱油醋鸡精等调味料 适量
适量

湘西凉面的做法  

  1. 面煮熟后拌适量植物油和盐,根据喜好添加花椒油,要把面抖散,最好用电扇一旁吹吹,面放凉后移入冰箱冷藏

  2. 肉末炒好,豆腐干切颗粒炒好,有西红柿可炒个西红柿酱。海带,木耳提前浸泡,煮熟切丝。豆芽菜,韭菜焯水。黄瓜切丝。其他葱姜蒜准备好

    湘西凉面的做法步骤图,湘西凉面怎么做好吃 第2张
  3. 把各种料和面拌好即可

    湘西凉面的做法步骤图,湘西凉面怎么做好吃 第3张
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