烤排骨杂蔬
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用料
| 排骨 | 约600克 |
| 南瓜 | 300克 |
| 西葫芦 | 150克 |
烤排骨杂蔬的做法
平底锅刷一层薄油，放进排骨、南瓜、西葫芦，中火煎；排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄，翻面同样煎至金黄；把南瓜、西葫芦放进耐热容器，洒一层薄盐；把排骨铺在南瓜、西葫芦上面
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放进预热200度的烤箱，中层，上下火，10分钟；中间取出，把排骨的底面各刷蜂蜜水一次；烤了10分钟以后，把烤网移到上层，只开上火，烤3分钟；把排骨翻面后再烤2分钟即可
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