三合面窝窝头
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玉米面、小米面和黄豆面
用料
玉米面 | 400克 |
小米面 | 200克 |
黄豆面 | 200克 |
酵母 | 6克 |
红豆 | 随意 |
红枣 | 随意 |
热水 | 200克 |
温水 | 300克 |
三合面窝窝头的做法
开水倒入搅拌颗粒
加入小米面和黄豆面
加入6克酵母和300克温水化开,倒入搅拌
揉成面团
一分为二,加蜜豆(我自己高压锅压的红豆,放点糖更好吃)
剩下一半放红枣干
这个颜色好看些
红豆的颜值不高,但味道还是很不错的做了这么多,醒发30分钟水开再蒸25分钟后焖5分钟
热乎乎香喷喷,特别好吃😋
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