国产意大利面
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用料
手擀面条 | 2份 |
西红柿 | 半个 |
洋葱 | 四分之一个 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
盐 | 3克 |
黄油 | 一勺 |
土豆 | 四分之一个 |
猪肉馅 | 10克 |
国产意大利面的做法
锅烧热,黄油少是因为猪肉馅里油比较多,小火煸炒至出油,然后放入洋葱沫继续小火炒香。
这是已经煸炒成功的猪肉馅和洋葱
加入土豆沫和剁碎的西红柿,继续煸炒
为了让土豆绵软,西红柿入味,我加入了清淡的鸡汤,小火炖3分钟
掌握好汤的量,然后加入两大勺意面酱
煮熟手擀面条
这就是成品~
我家宝宝最爱吃了手擀面条的面汤,西北人的最爱
小贴士
因为我是西北人,本来就擅长做面条,所以觉得成品的意大利面可以用我们西北的手擀面代替,同时非常纯正的意大利面,对于西北人的口味可能不相符~所以进行了家庭版的改良✌
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