快手版芝士肉酱焗意粉

用料  

快手版芝士肉酱焗意粉的做法  

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小贴士

首先先将意粉煮软，水开后放入盐和橄榄油，然后将意粉咻得一下放下去，煮大概15分钟吧，你也可以在10分钟左右开始撩一条上来试下够不够软，我喜欢软一点，所以煮得比较久。煮好后捞出，放入橄榄油搅拌下。
现在调酱，将牛肉剁碎，加入橄榄油炒熟，备用。番茄十字刀划一下表面，烫一下热水，皮就很好去除了，将番茄剁碎后备用。
起锅烧油，放入蒜蓉炒香，放入罗勒碎（家里种的），放入番茄炒一下，再放一小许黑胡椒后，再炒一下，让番茄软烂后，加入番茄酱和牛肉末炒一会儿放入意粉炒炒均匀后上盘，面上撒上你喜欢的芝士碎。
烤箱预热10分钟，180度，烤10分钟左右，让芝士酱融化，面上一点点焦黄，就完成了。
ps：不要像我一样，一直觉得不够吃，然后疯狂添加了3次意粉的量，导致吃不完浪费啊。