羊肉虾仁西红柿鸡蛋云吞面
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用料
虾仁 | 10只 |
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
卷心菜 | 少量 |
槐花素混沌 | 10个 |
龙须面 | 适量 |
羊肉片 | 100克 |
羊肉虾仁西红柿鸡蛋云吞面的做法
鸡蛋先炒一下,不要炒老了,要嫩嫩滴……
西红柿姜末炝锅,西红柿炒成泥状,加水烧开,下馄饨(馄饨是之前包好的槐花木耳素馄饨)
混沌快熟时下龙须面,之后放进去大虾仁,卷心菜,最后放片好的羊肉片,之前炒好鸡蛋大块放进锅里。
出锅前放点耗油+香油+少许醋即可。
小贴士
鸡蛋要炒的嫩嫩的
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