【孕期菜谱】番茄肉酱意大利面
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
意大利面富含碳水化合物和蛋白质,对血糖影响较小,适合大部分孕妈食用。胃肠功能较差的孕妈适合少量食用。
牛肉富含铁、硒和B族维生素。可预防贫血,保护孕妈降低雾霾的伤害。丰富的优质蛋白有利于人体吸收,提高孕妈抵抗力。
用料
意大利面 | 1份 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
洋葱 | 四分之一个 |
牛腩 | 200克 |
味好美番茄沙司 | |
杏鲍菇 | 5个 |
黄油 | 5克 |
盐 | 3克 |
【孕期菜谱】番茄肉酱意大利面的做法
牛肉切丁,杏鲍菇洗净切丁,洋葱切丁。
热锅下黄油,如果没有黄油可以用橄榄油代替,但是味道会有所差别。油热化后,下入牛肉丁翻炒变色。
下入洋葱丁和杏鲍菇丁翻炒变软。
下入适量番茄沙司,下入的量要能够把食材都包裹住,我是比较喜欢吃番茄,所以一般都会多放一些。
下入盐3克,黑胡椒一勺,搅拌均匀出锅即可。
煮意大利面我是同步进行的,水烧开后下入意大利面,一个人份基本就是你左手食指弯曲和大拇指重叠,中间能放下多少意大利面就基本是你一个人的量,我每次都是用这种方法。你可以试试。
面煮好后,淋入肉酱就赶紧开吃吧!
本来今天感觉没胃口。但是想到做意大利面就突然饿了,估计是宝宝也想吃吧!哈哈哈!做了一大盘一个人吃光啦!
小贴士
喜欢再吃酸一些的可以再放一个西红柿。
意大利面很适合孕妈,酸酸的口味能够帮助缓解孕吐,不过一定要把意大利面煮熟透比较好,便于消化。或者买那种细一些的意大利面也是可以的。
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