番茄🍅肉酱意大利面🍝
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用料
| 意大利面 | 110克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 肉末 | 70克 |
| 黄油 | 20克 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 红酒 | 2勺 |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐、什香草 | 适量 |
番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法
备料
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第2张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第2张")
番茄、洋葱切粒
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第3张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第3张")
肉末加入姜粒、淀粉、盐、白胡椒，入油锅炒成肉末备用。
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第4张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第4张")
大锅水开后放入意大利面，加入少许盐，煮10—13分钟。
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第5张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第5张")
准备炒料，橄榄油+小块黄油
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第6张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第6张")
黄油融化后，依次放入番茄洋葱粒，加水炒香后放入肉末，加入两勺红酒，炒两分钟。
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第7张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第7张")
加入5勺番茄酱，勾水芡
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第8张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第8张")
根据口味调好盐味，加入少许白胡椒粉，料就炒好了。
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第9张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第9张")
意大利面煮好后滤出，加入少许橄榄油拌匀，装盘
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第10张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第10张")
撒上少许什香草，酸甜鲜香的意大利面就OK啦！
![番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第11张]( "番茄🍅肉酱意大利面🍝的做法步骤图 第11张")
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