和星云大师一起吃饭——番茄面
来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
用料
面条 | 一把 |
番茄 | 3个 |
小白菜 | 50g |
炸豆包 | 50g |
洋菇 | 50g |
素火腿 | 20g |
油 | 2勺 |
酱油膏 | 1勺 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 0.5勺 |
香菇精 | 0.5勺 |
和星云大师一起吃饭——番茄面的做法
先将番茄去皮,打成番茄汁备用
起锅放油先炒素火腿丝,加入酱油膏、冰糖爆香,倒入打好的番茄汁熬煮
将熬好的番茄汁加水,放洋菇片、炸豆包丝、盐、香菇精调味,番茄汤滚后直接开大火加入面条煮熟,起锅前放入小白菜配色即可
小贴士
番茄浓汁凉却,即可以用密封袋分钟冷冻储藏。
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