煮粉干，粉、面

老公很爱吃，虽然卖相不好，但是味道不错，可以试试哦

用料  

煮粉干，粉、面的做法  

1. 将干香菇洗净，放入温水浸泡

2. 猪肉切薄片，放入碗内，将盐，生抽，料酒淀粉，食用油适量放入肉内，搅拌均匀放置5分钟

3. 腌肉时间切葱白，干香菇剪小块备用

4. 锅中烧油

5. 将腌制好的肉放入锅内爆炒

6. 炒至肉发白，放入葱白，翻炒出香味

7. 炒出香味后，放入香菇，泡好的香菇水留着，等会再放，香菇炒出香味后放适量生抽翻炒一会

8. 把泡好的香菇水倒入锅内；再加一些水，按照你煮的粉、面来调整水的多少

9. 水开后放入盐，放入粉或面，盖盖子煮八分熟

10. 放入自己喜欢吃的青菜🥬，翻一下，让青菜受热均匀

11. 尝一下味道够不够咸，放一点鸡精，切点芹菜段拌一下就可出锅了

12. 需要蛋的可以煎两个荷包蛋，放青菜的时候把荷包蛋一起放进去煮，相信我一定好吃😋

小贴士

1、很怕油溅我，所以肉有点炒过头了😄，大家不怕油溅的话，炒至肉发白就可以放葱白了
2、水一定要加够量，不然后面加水会印象口感
3、家里没有老抽了，你们可以放点老抽提色，不放也可以
4、炒肉的时候多放点油，肉会更香更好吃