美味焖面
来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
简单的美味
用料
面条 | 1份 |
豆角 | 500克 |
五花肉 | 300克 |
蒜 | 3瓣 |
香菇 | 4朵 |
青椒 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
香菜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
美味焖面的做法
焖面的面要活的偏硬一点
擀面的薄一些像图中一样,从中间把面片切开,这样切出来的面条长短合适。如果是买的鲜面条,建议从中间折断,再铺到锅里。
切好了,抖散
材料合集
肉片用老抽腌制
西红柿切块
豆角切斜刀
香菇,青椒,茶树菇泡水(烧豆角时用)煸炒肉片,至熟
加入豆角,西红柿块,翻炒至西红柿软烂
加入配菜,香菇,青椒倒入泡茶树菇的水,加盐巴调味,盖锅盖炖煮
舀出一碗汤汁
铺上面条,撒上香菜和蒜片。盖锅盖焖制25分钟,期间将舀出的汤汁沿锅边加入。
熟了,翻拌均匀。
很香
小贴士
面条不要过长
焖制用小火
大家都在看
最近更新