操作简单的烤牛奶鸡蛋糯米粉糕

今天做的电饭煲蛋糕，蛋清分离时打破了两个鸡蛋，就顺手做个无需打发的烤蛋糕吧。半小时搞定了。

用料  

操作简单的烤牛奶鸡蛋糯米粉糕的做法  

1. 看两个打坏了的鸡蛋，油40克，糖40克，牛奶也是做蛋糕剩下的150克。糯米粉160克。

2. 鸡蛋盆里加油加牛奶加糖加糯米粉，搅拌成无颗粒。

3. 模具中放小纸托，把蛋糕液倒入纸托中，八九分满。

4. 蛋糕上面撒点椰蓉增香。

5. 烤箱预热5分钟，上下火180度，烤25分钟，我开始调的190度，一会就开花了，后来调上下火170度。

6. 时间到出炉。个个饱满不回缩。

7. 尝两个，外面脆皮，里面甜糯，好吃下次继续。