肉丸意大利面 Meatball spaghetti
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用料
橄榄油 | 适量 |
洋葱 | 一个 |
猪肉馅 | 250g左右 |
牛肉馅 | 300g左右 |
黑胡椒 | 适量 |
意大利面 | 看心情哈哈 |
面包糠 | 100g左右 |
意大利面酱 | 1-2罐 |
牛至叶Oregano | 适量 |
芥末酱 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
肉丸意大利面 Meatball spaghetti的做法
抱歉我是灵魂煮法 调料随心放 没办法给出具体的量 这个肉馅的量适合2-3个人 具体看食量哈
把猪肉馅 牛肉馅(牛肉馅比猪肉馅多就好)牛至叶(我一般撒6-7下) 面包糠 海盐(口重 拧个15下什么的 )胡椒 一点点番茄酱跟芥末酱 (多了口感差异很大 少许提味就好)一起用手捏匀锅里放少许橄榄油 把洋葱切碎 炒软 然后加入一罐或两罐意大利面酱 喜欢肉多的放1罐 酱多一点点的话放两罐 觉得浓稠的话加点水
用手把混合好的肉馅捏成自己喜欢大小的丸子放入酱中 盖上盖子 适当翻面
直到用筷子夹开检查丸子全熟即可 我喜欢稍微弄碎几个
搞定 最后撒上Parmesan cheese 没有就算啦
简单又快而且不会把厨房弄的很乱 我每次做也就20-30分钟 大家都很爱!
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