香椿高汤面

用料  

香椿高汤面的做法  

1. 香椿洗净焯水挤干水分切碎备用

2. 排骨汤加热，加少许盐烧开装碗内备用

3. 另支一锅做水烧开，下面条，开后加入少许凉水，煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内，码入切好的香椿即可

小贴士

没有排骨汤用水也可以；煮面条时加入凉水可以使面条不粘在一起，还更筋道。