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南瓜籽芝麻馒头

来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
南瓜籽芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃

听说黑芝麻、南瓜籽营养价值很高,而且芝麻要打碎才会被吸收。这不难这不难,把它交给小美,15秒打成粉,2分钟揉面,轻轻松松做馒头[跳跳]

用料  

南瓜子 40克
黑芝麻 80克
细砂糖 30克
酵母 4克
中筋面粉 280
牛奶粉 30克
120克(+-)
鸡蛋 1个
玉米油 6克
2克

南瓜籽芝麻馒头的做法  

  1. 炒熟的黑芝麻和南瓜籽、细砂糖放进主锅。

    南瓜籽芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 设定15速度10打磨

    南瓜籽芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 够快吧 打好后放进所有材料,设定10秒速度3搅拌,再设定揉面模式2分钟(芝麻和南瓜仁的香味特别好)

    南瓜籽芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出面团在揉面垫上撒一点面粉再轻揉几下(或是用擀面杖擀压成后卷起)搓成长条形(2指半宽)再切成正方形。

    南瓜籽芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 摆放好,发酵至2.5倍大,就可以了,这时候主锅放进水(水过刀头),设定20分钟/V健/速度1蒸。

    南瓜籽芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 天气冷的时候2分钟后开盖,好香

    南瓜籽芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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