五彩鱼*花儿馒头42

此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

完整视频发在下方作品里！

有厨友说做得像小鱼儿，那我就给这道菜谱取个好听点滴，叫五彩鱼吧😄

用料  

五彩鱼*花儿馒头42的做法  

1. 切剂，搓圆，盖好保湿。

2. 取一面剂擀大、擀薄。

3. 看步骤图
   注：分割好的面片需撒上少许薄粉，使蒸熟后的成品更有层次感。

4. 看手法

5. 看手法

6. 生胚

7. 也可做成套色，看动图手法！

8. 看动图手法。

9. 看动图手法。

10. 颜色可随意混搭。

11. 做好的生胚需盖好保湿，全部做好后入锅醒发。

12. 醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸，水开计时8分钟。
    如果胚子做得大，蒸制时间就要适当增加。

13. 关火焖5分钟，开盖！

14. 出锅！

15. 成品

16. 成品

17. 成品

18. 成品

19. 美丽的花儿馒头！
    
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