炫丽的彩虹🌈馒头 *花儿馒头84
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昨天做了星空馒头,觉得它只出场一次就被吃掉,怪可惜的!今天特做了彩虹馒头来配它,摆盘后——哇!太出彩啦!咱又自恋上了!😄😄😄
此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!
用料
中筋面粉 | |
耐高糖酵母 | |
糖 | |
冷水 | |
无味油 | |
果蔬粉或食用色素 | |
炫丽的彩虹🌈馒头 *花儿馒头84的做法
红橙黄绿青蓝紫面团,白色面团多些
把各色面团擀成厚圆片,按顺序摞起
慢慢包起,收好口
光面朝上
感觉外皮太素了,白面团加可可粉擀成面皮粘上,七色面团搓长条粘成彩虹,模具压出花和叶子粘好。
蒸锅加温水助发酵,入锅醒发至1.5倍大,直接开中火蒸。
水开计时12分钟,关火焖5分钟。
成品
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上个菜谱的星空馒头上场了😂
成品
成品
成品
成品
成品
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天空系列摆盘
天空系列
天空系列
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