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桂花烤肉(烤箱版)

来源:菜肴屋 阅读:6.09K 次
桂花烤肉(烤箱版)的做法步骤图

用料  

猪肉(梅花肉) 1斤(2~3人量)
生抽 2勺
蚝油 1勺
1勺
蜂蜜 1勺
食盐 少许
桂花 一把
姜片 少许
蒜瓣儿 8粒
孜然粉 若干
辣椒粉 若干
解腻配:生菜 一两棵

桂花烤肉(烤箱版)的做法  

  1. 1⃣️选猪肉的梅花肉部分,切1cm厚的片。

    桂花烤肉(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️放各种家里有的调料,如:生抽、白酒、蜂蜜、蚝油调味。姜片、蒜瓣儿扔进去。

    桂花烤肉(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️我家里有桂花顺手抓了把,抓匀,放冰箱冷藏腌制久一点。

    桂花烤肉(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️肉搁烤网上平铺,最下层放烤盘垫油纸接油。

    桂花烤肉(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️210度烤20分钟,第10分钟翻面一次。

    桂花烤肉(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 6⃣️拿出来拍照,切块,撒孜然和辣椒粉!

    桂花烤肉(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 7⃣️包在生菜里,吃。

    桂花烤肉(烤箱版)的做法步骤图 第8张
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